Годы жизни: 1940 - 2012
Ведущий специалист мирового уровня в области природных механизмов устойчивости мозга к окислительному стрессу.
Работы профессора Болдырева хорошо известны в России и за рубежом. Им опубликовано более 400 статей в рецензируемых российских и международных журналах, 5 монографий и 4 учебника.
Профессор Болдырев — лауреат премии АМН СССР им. В. С. Гулевича (1968), Нью-Йоркской Академии наук (1989), член Международной Академии открытий и изобретений (1999), Лондонской Дипломатической Академии (2000), почетный профессор Королевского Колледжа Лондона (1999-2002) и Международного университета им. А. Швейцера (с 2000 г.), Заслуженный профессор МГУ им. Ломоносова (2007).
Он являлся членом редколлегий журналов «Нейрохимия», «Бюллетень экспериментальной биологии и медицины», «Анналы клинической и экспериментальной неврологии», «J. Alzheimer Disease», членом Бюро Научного Совета по проблемам биохимии животных и человека, членом Российского биохимического общества, Европейского, Американского и Международного нейрохимических обществ.
Один из учебников, «Введение в биомембранологию», стал базовым для чтения спецкурса для студентов по специальностям «биохимия» и «физиология» во многих университетах, включая МГУ им. М. В. Ломоносова и Гаванский Университет (Республика Куба).
А.А. Болдырев является автором нескольких монографий, посвященных анализу роли гистидин-содержащих дипептидов в тканях животных и человека. Им были начаты и успешно развиты работы по использованию карнозина в качестве эффективного фармакологического препарата. А.А. Болдырев сумел объединить разрозненные группы отечественных и зарубежных ученых, исследовавших карнозин, и был организатором двух международных конференций, посвященных этой проблеме. А.А. Болдырев был крупным специалистом в области нейрохимии.